Воду пьют все. Без нее организм человека просто отказывается функционировать. И качество этой воды напрямую влияет на самочувствие, количество жизненных сил, здоровье. И это можно сказать не только об отдельном человеке. Воду пьют все от мала до велика. Поэтому заботу о ее качестве можно уверенно назвать защитой здоровья нации.
Пить чистой воды нужно не менее 2 литров. Так рекомендуют врачи. И обращать при этом внимание на качество этой жидкости - обязательно.
Споры о безопасности воды, разлитой в пластиковые бутылки, ведутся уже давно. Но сегодня они вышли на новый уровень. Бутилированная вода в разном формате появилась на прилавках России в девяностые годы. Всего, по подсчетам ученых, практика такого розлива насчитывает более 50 лет. И спрос на бутилированную воду не снижается со временем, а только растет. В том числе, потому что это удобно, взять с собой надежно закрывающуюся бутылку на прогулку или просто в офис.
Сегодня на прилавках есть любые форматы пластика с водой. Это маленькие бутылочки, похожие на детское питание. Оснащенные специальными пробками для спортсменов. Литровые, полуторалитровые, даже 5 и 6 литровые канистры. Вдобавок, сейчас почти в каждом офисе есть кулер или огромная бутыль 19 литров с ручной помпой.
Противники такого формата говорят, что в каждой пластиковой бутылке есть вредные вещества и примеси. В частности, они подтверждают свои утверждения результатами научных исследований. Одно из них было проведено в Германии, где отобрали для исследования 20 случайных пластиковых бутылок с водой. В 12 из них были обнаружены крайне вредные примеси. А в одной даже содержание эстрогена, женского гормона.
Ученые также исследовали воду в пластиковых бутылках. Тщательно изучался не только химический состав, но и количество разнообразных примесей. Также ученые отбирали пробы водопроводной воды. Оказалось, что в ней зачастую меньше примесей, чем в жидкости из пластиковых бутылок. Но другие эксперты утверждают, что результаты таких исследований не могут быть достоверными и речь идет только о частном случае или небрежным обращением с образцами.
Мнения о том, опасна ли разлитая в пластик вода, до сих пор не составлено. Однако ученые, базируясь на данных, описывающих разложение вещества тары, рекомендуют отказаться от использования бутилированной воды. Как оптимальный способ для среднестатистического человека, можно установить дома фильтр для очистки воды. Его нужно правильно выбрать или построить. Для этого сначала отбираются пробы и проводится лабораторный анализ воды. По его результатам выбираются типы фильтров или их набор.
Медики также приложили усилия к исследованию вопроса опасности воды в бутылках. Они установили, что при длительном контакте с тарой в жидкости начинается процесс выщелачивания. Кроме этого, в воду попадают пластификаторы и продукты их распада. В жидкости, налитой в стеклянную тару, таких процессов не происходит. Потому рекомендация врачей проста: пить нужно из стеклянных бутылок.
Американские ученые частично подтвердили выводы врачей. В отобранных из случайно выбранных в розничной продаже бутылок образцах были найдены пластификаторы и продукт их распада, Бисфенол А. Это вещество крайне негативно влияют на мозговые клетки, особенно у детей, замедляя развитие их интеллектуальных способностей.
