Членистоногие выступают показателями качества водопроводной воды. Заселив раков в воды системы водоочистки и контролируя их физиологические показатели, можно легко оценивать состояние жидкости. Как известно раки не живут в грязной воде, при превышении определенного уровня загрязнения у них повышается сердечный ритм, это легко отслеживать при помощи датчиков.
Концепцию дополнительного контроля качества питьевой водопроводной воды взяли на вооружение в Водоканале Санкт-Петербурга. В лабораторные воды поселили раков и измеряют у них сердцебиение. В случае изменения показателя, сигнал поступает на пульт управления – необходимо очищать воду.
Раков используют специальных – летом их везут из Австралии, а зимой используют местных – из Невы. Отбирают только активных и здоровых особей, которые способны чутко реагировать на изменения окружающей водной среды.